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Fondant

Fondant – das ist eine dicke, ausrollbare Paste, die hauptsächlich aus Zucker und Wasser besteht und vor allem für Tortendekorationen und zum Eindecken von Torten verwendet wird. Fondant ist in natürlicher Form reinweiß und kann daher je nach Anlass individuell eingefärbt werden. Bei Sugarqueen gibt es jetzt fertigen Rollfondant zum Überziehen deiner Torten oder zum Modellieren von feineren Figuren! Bestell dir den Fondant noch heute und deine Torte gelingt bestimmt! Wir haben übrigens Fondant in verschiedenen Farben, wie Fondant blau, grün oder rot. [ Mehr zum Thema: Fondant ]
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Fondant wird immer beliebter in der Backwelt und ist aufgrund seiner Struktur und seines neutralen Geschmacks besonders vielseitig einsatzbar und einfach zu handhaben. Viele professionelle Bäcker und Tortenkünstler greifen beim Dekorieren ihrer Torten immer wieder auf Fondant zurück. Aber was genau ist Fondant? Eine süße Masse aus Zucker und Wasser, die ausgerollt werden kann und somit ganz einfach über Torten gelegt werden kann. Im Gegensatz zu Marzipan besteht Fondant übrigens nicht aus Mandeln und hat daher einen neutraleren Geschmack – das macht ihn flexibler in der Handhabung. Zudem schimmert Fondant aufgrund des niedrigeren Fettgehalts nur seidig leicht, während Marzipan oft ölig glänzt. So wird gefärbter Fondant deckender und hat satte Farben. Habt ihr übrigens schon unser Fondant Zubehör gesehen? Wir haben nämlich nicht nur Fondant im Angebot, sondern auch hilfreiche Extras, wie zum Beispiel Fondant Glätter, Fondant Ausstecher, Fondant Matten und Fondant Schablonen. Du weißt nicht so richtig, wie du mit Fondant umgehen sollst? Kein Problem! Schau doch mal in unserem Fondant Kurs (Düsseldorf) vorbei! Hier lernst du alles, was du wissen musst! Das Zuschneiden von Fondant funktioniert übrigens am besten mit einem Fondant Schneider und die Strukturrolle für Fondant verleiht deinem Fondant ein gleichmäßiges Muster – so kommt immer Abwechslung ins Spiel! Worauf wartest du noch? Schau direkt mal in unserem Fondant Sortiment vorbei und suche dir das aus, was du brauchst!